GIDA FİYATLARININ YÜKSELMESİ HİLELİ GIDA ÜRETİMİNİ TEŞVİK EDİYOR
Ülkemizde gıda fiyatlarının hızla arttığı bir dönemi yaşıyoruz. Bu artışlar önlenemezken çalışanların gelir seviyeleride yükseltilemiyor. Ülkemizde halkın yaklaşık % 80’i
DevamÜlkemizde gıda fiyatlarının hızla arttığı bir dönemi yaşıyoruz. Bu artışlar önlenemezken çalışanların gelir seviyeleride yükseltilemiyor. Ülkemizde halkın yaklaşık % 80’i
DevamOkan Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümü son sınıf öğrencim Mihrişah Sorkun bitirme ödevi olarak patatesin kızartılması sırasında yağda oluşan polar maddelerin
DevamBir parti gıdanın sağlıksız olduğu belirlenince bunu gıda zincirinden çekerek tüketiciye ulaşmasını engellemek gerekir. Gıda Mevzuatında bu uygulama “geri çekme/recall”
DevamCovid-19 hastalığının etkin olduğu son iki yıllık süreçte dışarıdan yemek ısmarlama şeklindeki gıda tüketimi hızlı bir artış gösterdi. Yeme-içme mekanlarının
DevamTüm dünyayı etkileyen Covid-19 hastalığı sonrasında gıda zehirlenmesi vakalarının sayısı azalıyor. Ülkemiz için bu konuda henüz resmi bir açıklama yapılmamakla
DevamPaketli gıda servisi yaygınlaşıyor. Covid-19 hastalığının getirdiği yeni yaşam koşulları bu servisi şimdiden hazır yemek servis sektörünün önemli bir bir
DevamSayın Yılmaz Özdil, 29.11.2020 tarihli Sözcü gazetesindeki köşesinde “Gargara” isimli bir yazı yayınladı. Bu yazısında, Sn. Özdil, Prof. Dr. Canan
DevamGüvenli Turizm Sertifikasyonu, otel ve yeme-içme mekanlarında koronavirüs bulaşmasına yönelik halkta oluşan kaygıları gidermede bir önlem olarak düşünüldü. Kültür ve
Devam