ESNAF LOKANTALARI DA DEĞİŞİYOR
Esnaf lokantalarının geleneksel Türk Mutfağında önemli bir yeri vardır. Tarihi çok eski yıllara giden esnaf lokantalarının temel işlevi, esnafa ve
DevamEsnaf lokantalarının geleneksel Türk Mutfağında önemli bir yeri vardır. Tarihi çok eski yıllara giden esnaf lokantalarının temel işlevi, esnafa ve
DevamÜlkemizde ilk Gastronomi Bölümü 2003 yılında İstanbul Yeditepe Üniversitesinde kuruldu. O günden bu yana gelişen gastronomi sektörü gençlerin ilgisini çekiyor.
DevamTurizm ve Kültür Bakanlığı ülkemizin en popüler sokak lezzetleri listesini açıkladı. Açıklama Bakanlığın dijital mecralarda Türkiye’nin uluslararası tanıtımını yapan “goturkiye.com”
DevamÇocukluğumda evimizde muhallebi sık yapılırdı. Kaselere porsiyonlandıktan sonra tencerenin dibinde kalan muhallebiyi kaşıklamaktan çok zevk alırdım. Tencerenin dibindeki bu yanık,
DevamTabağımdaki tavuğa bakıyor ve bunu yemenin ne kadar keyifli olabileceğini düşünüyorum. Organik bir tavuk olmadığına göre muhtemelen antibiyotik içeriyor. Bu
DevamTürk mutfağı dünyanın en zengin mutfaklarından biri. Uzun yıllar geniş ve tarımsal açıdan zengin bir coğrafyada farklı kültürler ile bir
DevamŞeflerin televizyon kanallarında tariflerini anlatarak yaptıkları yemek programları ilgiyle izleniyor. TV kanallarında bu tarz programların sayılarının ve sürelerinin arttığını görüyoruz.
DevamYeme-içme sektöründe medyada yazı yazan veya program yapan tanınmış kişiler damakla lezzet arasındaki bağlantı için “damak çatlatan lezzetler” ifadesini sıklıkla
DevamGaziantep’in UNESCO’nun (Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü) Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi listesine dünyanın 9. Kenti olarak girmesi ülkemiz
Devam